يتكون سكين تندير Tandir من صندوق أساسي و رأس الجهاز.

رأس الجهاز متوفر في ثلاثة أحجام مختلفة. عند شراء سكين تندير Tandir ، واحد من الرؤوس الثلاثة مركب في
Der نظام السكين . يبلغ قطر كل شفرة دائرية :

• 100مم
• 120 مم أو
• 140 مم

كل حجم رأس الجهاز ينطبق على الشفرة المناسبة مع غطاء السكين المناسب .

تقطيع بسكين تندير TANDIR